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케일 효능 정리해 봤어요 케일은 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 그만큼 우리의 몸에 이로운 효과를 가져다주는 식품으로 알려져 있는데요. 저도 좋다고만 알고 있지 정확히 어떤 효능이 있는지 알지 못했습니다. 그래서 오늘 케일에는 어떤 효능들이 있는지 정확히 알아보도록 하겠습니다. 케일 효능 중 가장 대표적인것은 바로 강력한 항암효과 입니다. 케일에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있는데 이 성분의 경우 체내 세포를 파괴하는 활성산소를 억제하는 효과가 있다고 합니다. 그리고 케일의 인돌이라는 성분은 암세포 증식을 막아주고 단백질 분비를 촉진시켜주는 작용을 한다고 합니다. 이 작용은으로 인해 인터페론이 생성되는데 인터페론은 암세포를 치료하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 베타카로틴 성분의 활성..