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단감 보관법 알아볼까요 단감은 어떻게 보관하느냐에 금방 상할 수도 오래동안 두고두고 먹을 수도 있음은 물론 맛도 달라질 수 있습니다. 오늘은 단감은 어떻게 보관해야하는지 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 가장 신경써야 할 단감 보관법 중 하나는 단감의 꼭지 부분 입니다. 이유는 단감은 꼭지를 통해 숨을 쉬기 때문에 이곳을 통해 수분을 증발시킨다고 합니다. 때문에 단감은 구입할 때 부터 꼭지의 상태를 잘 확인하고 구입하는 것이 시작이라고 할 수 있습니다. 과일이니 온도 역시 중요한 요소 중 하나겠죠. 단감은 온도가 오를 수록 물러지게 되기 때문에 단단한 감을 유지하기 위해서는 저온보관은 필수 입니다. 날씨가 더운 날에는 냉장보관하는 것이 좋으며 요즘처럼 날씨가 추운 날에는 햇빛을 피해 베란다에 보..